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学名：rosemarinusofficinalis.
英名：rosemary,polarplant,compass-weed
别名：艾菊
植物属性：唇形花科
植物种类：常绿多年生亚灌木
萃取部位：开花植物
产地：突尼西亚、摩洛哥,地中海沿岸地区
形态特征：
植株若不修剪高度可达150公分,展幅也有60～80公分,叶呈狭长形似松针,边缘反卷,灰绿色革质,干燥后呈针状,花色有蓝色、粉红色、白色.迷迭香的品种有很多,大略分为直立种及匍匐种,经济栽培大多以直立种为主,因为它生长所需的空间较小,采收也比较方便.
迷迭香为多年生芳香植物，株高盆栽30厘米，地栽50-80厘米，茎直立，多分枝，叶片披针形或线形，长2.5-3厘米，宽0.2厘米，叶表深绿色，叶背银灰色；春夏开花，花唇形，花色有紫色、白色、黄色或粉红色；小坚果，种子黑色，千粒重1.1克。
生长习性：
迷迭香适应性强，耐旱、耐瘠薄，对土壤要求不严。耐寒性较差，北方寒冷地区冬季应覆土护根，以利越冬。种子发芽困难，芽率低，播前应用30℃温水浸种8-12小时，并搓去表面黏膜。苗床一定要注意整细整平，播后覆少量细土，并盖地膜保温保湿。当幼苗长至6-8片真叶时即可移栽，盆栽、地栽均可。缓苗后主茎高15厘米时摘心，促发侧枝株高30厘米时即可采收。
用途特征：
迷迭香特殊的芳香以及开成串的小花,可是古时恋人们用来代表「至死不渝」的象征!
迷迭香强烈的香气有提神醒脑的作用,听说能增强记忆力,并且能治疗头痛和偏头痛.虽然生于地中海沿岸,但他能适应极恶劣的天候环境,但是他较喜欢的气候,还是温暖通风日照充足的环境,以及排水良好的碱性沙质壤土,夏天避免倾盆大雨以及强烈太阳的直射.可用种子与扦插法繁殖,但种子发芽率较低,通常在秋季以扦插做繁殖.除了蓝花外,尚有粉红花及白色等花色品种.
它是世界著名的香料植物。其株型优美，花色迷人，全株具有浓烈香气，既有观赏价值，又可美化、香化环境，还能驱逐蚊蝇。浓郁的芳香气味能使人神清气爽，具有提神醒脑、增强记忆力、调节人体情绪的作用。
迷迭香精油常使用在皮肤外用上，它能有效刺激血液及呼吸循环、帮助肌肉复生、镇痛。
可使用於皮肤的医疗应用.
配方一
血管曲张见丝柏精油。
配方二
下半身水肿、腿部沉重、见维吉尼亚雪松精油。
配方三
静脉曲张、手脚冰冷、酒糟鼻、见意大利永久花精油。
配方四
见醒目薰衣草精油。
配方五
风湿痛、扭伤、肌腱炎、见冬青树精油。
配方六
预防感冒症状、见绿花白千层精油。
配方七
身体疲劳、缺少精力、见花梨木精油。
配方八
护发、见依兰依兰精油。
配方九
新生儿长牙期间的疼痛、见宽叶薰衣草精油。
配方十
蜂窝组织、橘皮脂肪、橘皮纹、见柠檬草精油。
配方十一
修护、活化身体、见依兰依兰精油。
迷迭香精油依产地不同（蔚蓝海岸、科西嘉、摩洛哥、突尼西亚）所具备的特性、效能也不尽相同，所以在使用前较好先确认其生化特大量生产于摩洛哥和突尼西亚生化特性1，8桉树脑迷迭香精油较普遍也较便宜，它新鲜、略带樟脑味的松油香闻起来十分怡人醒脑。
